340, Rang 6 Est Saint-Claude Québec J0A1J0 Canada

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«Un peu de chez Nous, chez Vous»

Pattes & Griffes Bedford, chats, chiens, petits animaux, oiseaux, accessoires, nourritre

«Mère Nature nous inspire»

Votre fournisseur de viande de veau en Estrie pour restaurateur et les épiceries!

Vous êtes chef dans un restaurant et vous recherchez une viande de veau de qualité pour votre gastronomie? Vous possédez une épicerie et vous désirez offrir un produit du terroir recherché? Notre ferme Veau Naturel Ferme Sylvain Hamel est votre fournisseur de viande de veau en Estrie depuis plus de 20 ans! Nos installations bovines respectent un code de propreté stricte en matière de production de veau et nous proposons des services de livraison de viande! Contactez-nous pour en savoir plus!

Viande de veau en Estrie à la pièce ou entière

Notre ferme bovin Veau Naturel Ferme Sylvain Hamel approvisionne les restaurants et les épiceries de l’Estrie avec du veau de première qualité! Nous les élevons dans les meilleures conditions en respectant leur développement naturel et en n’utilisant aucune hormone de croissance. Vous obtenez un produit frais, sain et local.

Pour accommoder vos besoins en commande de viande en Estrie, nous proposons le veau entier ou à la pièce. Nos lots de viande sont emballés sous vide et congelés par la suite. Voici tous les formats que nous offrons pour nos clients!

Rôti
Par kilogramme Par livre
Palette 17.23$ 7.83$
Palette sans os 22.70$ 10.32$
Français 22.95$ 10.43$
Côtes croisées 23.94$ 10.88$
Entre côtes 28.95$ 13.16$
Épaule 25.44$ 11.56$
Surlonge 26.69$ 12.13$
Roi 22.50$ 10.23$
Contre-filet 48.12$ 21.87$
Filet mignon 51.79$ 23.54$
Autres
Par kilogramme Par livre
Tournedos 30.87$ 14.03$
Lanière 22.00$ 10.00$
Fondue chinoise 29.10$ 13.23$
Côtes Levées 23.86$ 10.85$
Escalope 36.79$ 16.72$
Flan 36.73$ 16.70$
Veau haché maigre 14.96$ 6.80$
Filet mignon entier 60.87$ 27.67$
Cubes à ragoût 25.95$ 11.80$
Cubes bourguignons 26.68$ 12.13$
Cubes à brochette 26.68$ 12.13$
Steak
Par kilogramme Par livre
Intérieur de ronde 36.77$ 16.71$
Faux-filet 47.97$ 21.80$
Surlonge 40.55$ 18.43$
Filet mignon 66.70$ 30.32$
Contre-filet 41.95$ 19.07$
Minute 39.55$ 17.98$
Pointe de surlonge 36.41$ 16.55$
RIB 41.46$ 18.85$
T-bone 42.54$ 19.34$
Aloyau 42.54$ 19.34$
Boston 33.95$ 15.43$
De Côte 39.13$ 17.79$
Français 29.10$ 13.23$
Jarret 26.46$ 12.03$
Bavette 38.92$ 17.69$
Abats
Par kilogramme Par livre
Foie 21.97$ 9.99$
Joue 21.95$ 9.98$
Langue 21.95$ 9.98$
Onglet 21.31$ 9.69$
Os à soupe 8.99$ 4.09$
Osso buco 34.92$ 15.87$
Queue 21.95$ 9.98$
Ris 43.94$ 19.97$
Rognon 5.94$ 2.70$
Bajoue 16.75$ 7.61$
Cœur 14.55$ 6.61$
Quartier de veau
Par kilogramme Par livre
¼ veau avant 12.76​$ 5.80​$
¼ veau arrière 14.30​$ 6.50​$
½ veau avant 12.76​$ 5.80​$
½ veau arrière 14.30$ 6.50​$
½ veau (¼ avant + ¼ arrière) 13.20​$ 6.00​$
 1 veau entier 13.20​$ 6.00$

Veuillez noter que le poids à payer est calculé de la façon suivante : le poids du veau moins les viscères, la tête, les pattes, la queue et les os. Il s’agit du poids crochet de la pièce de viande.

Lots de viande en Estrie sous format de boîte économique pour les particuliers!

Vous aimeriez recevoir de la viande de veau de qualité en Estrie directement à votre domicile? Nous offrons également des lots de viande en format économique! Nous offrons également un service de livraison de viande en Estrie. Nos boîtes économiques sont garnies de coupes variées et au choix du producteur avec les options suivantes :

 

Par kilogramme Par livre
50 LBS ou 22.73 kg 14.30$ 6.50$
100 LBS ou 45.45 kg 13.75$ 6.25$
150 LBS ou 68.18 kg 13.20 $ 6.00$
200 LBS ou 90.90 kg 12.76$ 5.80$

Contactez-nous pour vos approvisionnements en viande de veau!

Offrez de la viande de veau de qualité à vos clients que vous soyez propriétaire d’une épicerie ou d’un restaurant avec Veau Naturel Ferme Sylvain Hamel! Fournisseurs de viande de veau en Estrie depuis plus de 20 ans, nous priorisons des méthodes d’élevage naturelles et nous n’utilisons aucune hormone de croissance! Contactez-nous pour en savoir plus!  

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